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臘肉熏制機分享熏肉用什么材料做的好看又好吃?
在農村,很多人過去在家養豬,所以每當新年來臨,他們就會殺豬。農民的習俗是每年過完年后殺豬過年。當時基本上村里80%以上的人都會殺豬過年。殺豬后會做出很多臘肉,可以吃很久。
畢竟過去和現在不一樣。過去,由于生活條件差,人們普遍不愿意買肉吃。甚至培根也只是偶爾吃一次,一般都是留給客人吃的。然而,時代變了?,F在生活水平提高了。如果你喜歡肉,你可以每天都吃。但是即使你現在不養豬,年底還是會自己買一些豬肉和熏肉!熏肉用什么材料做的,好看又好吃?
關于臘肉的制作,各地的方法真的不一樣,所以各地熏肉的方法也不一樣!用糠煙的人很多,有的直接用米煙,有的用木屑煙。但是在農民的家鄉,更多的人用柏樹的枝葉來熏肉!用柏葉熏制的臘肉有淡淡的香味,顏色很好看,不像其他材料,都是黑色的!